＜食のオタク＞MakoMako 　 ＜保有資格＞・和漢薬膳師 中国の中医大学卒業、更に和漢薬膳師の資格取得にて、漢方医学や薬膳料理に関する専門知識を生かし、独自の考え方で薬膳のアドバイザー(栄養指導と商品開発)としての指導が可能です。 　 ...

＜食のオタク＞重藤 直子Naoko Shigeto 　 ＜保有資格＞・フィンガーフード上級認定講師・あんフラワー&あんクラフト認定講師・豆腐マイスター・おから再活プロデューサー・食品衛生管理者 食の大切さ、楽しさを共有したい！と思い...

＜食のオタク＞荒井 恵理子 Eriko Arai 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士 管理栄養士/スポーツ栄養士として、ジュニアアスリートからトップアスリート、スポーツ愛好家の方の競技力向上を栄養面からサポートする活動を行っています。また...

＜食のオタク＞ゆきんこ♪Yukinko 　 ＜保有資格＞・野菜ソムリエ・豆腐マイスター・冷凍生活アドバイザー・ABCクッキングスタジオ・ブレッドライセンス・ワイン検定シルバークラス合格 勤続25年以上のフルタイムワーカーですが、夫と2人の息...

＜食のオタク＞杉山 典子Noriko Sugiyama 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー・オーガニック料理教室ワクワクワーク認定講師 保育園管理栄養士、行政管理栄養士を経て、分子栄養学のク...

＜食のオタク＞パン菓子ごはんツクルヒトPangohantsukuruhito 　 ＜保有資格＞・栄養士 料理教室講師として30年近く勤め、【パン菓子ごはんツクルヒト】を立ち上げる。初心者、幼児から高齢者、障害者、男性限定、LGBTなど受け入...

＜食のオタク＞岡田 陽子 Yoko Okada 　 ＜保有資格＞・食育指導士・上級食育指導士・キッズキッチンインストラクター・おうち食育協会認定講師・人生変わる米粉食パン認定講師・M.K.Posh Cooking手作りソーセージ教室認定講師...

＜食のオタク＞吉田 美佳Mika　Yoshida 　 ＜保有資格＞・食育実践プランナー・ナチュラルフードコーディネーター・薬草コーディネーター 食養生講師として、東洋医学をとり入れた食べものによる体質改善指導や、調味料作りやおやつ作りなどの...

＜食のオタク＞まゆMayu 　 ＜保有資格＞・上級食育アドバイザー 第一子を妊娠した頃から「こどもには食の大切さを知って欲しい」という思いで資格取得。 …が残念ながら上の子は1歳頃から偏食、下の子は野菜嫌いに育ってしまう。 現在の活動拠点の...

＜食のオタク＞成田 かなえKanae　Narita 　 ＜保有資格＞・調理師免許・食生活アドバイザー2・3級・乳幼児食指導士 新潟県の農家育ちで、小さい頃から食べ物に興味がありました。仕事としては、飲食店での調理や食品用天然色素の分析など、...

＜食のオタク＞ゆぅYuu 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・家庭料理技能検定3級 管理栄養士として保育園に勤務。子どもたちの喜ぶ献立作成や食育活動が得意。現在はInstagramで未来の保育園栄養士のために保育園での栄養士業務の発信中です！ 《...

＜食のオタク＞大内 ゆかYuka　Ohuchi 　 ＜保有資格＞・調理師・フードコーディネーター・薬膳スパイスアドバイザー・スーパーフードプランナー・野菜ソムリエ y-style palette®︎代表として、主にカタログやホームページ用の...

＜食のオタク＞オオサワ サチコSachiko　Ohsawa 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・栄養教諭二種免許・薬膳セラピスト 病院、保育園、小学校の献立作成、給食管理の業務に37年携わってきました。その経験をいかして現在はフレイル予防...

＜食のオタク＞すが ゆうこYuko　Suga 　 ＜保有資格＞・フードコーディネーター・にんべんだしアンバサダー認定講師・横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ・横浜市食生活等改善推進員・薬膳マイスター・中学家庭科教員免許・食品衛生責任者 「食...

＜食のオタク＞植松 幸子Sachiko　Uematsu 　 ＜保有資格＞・発酵食エキスパート・食品衛生管理者・山口飲食インストラクター・醸し塾 私は、2021年にがんを経験したことをきっかけに、「腸活」や「食の大切さ」に深く目を向けるように...

＜食のオタク＞asayophotography 光と食を撮るフォトクリエイターasayophotography hikaritoshokuwotoruphotocreator 　 ＜保有資格＞・フードフォトグラファー 　光と心を、ただそのま...

＜食のオタク＞草間 健二 Kenji　Kusama 　 ＜保有資格＞・ダイエットインストラクター・ファスティングアドバイザー 『看護師（西洋医学）として病気になった方の治療に携わり（26年間）、体の声を聞きながらの医療を目指し鍼灸師取得（1...

＜食のオタク＞彩 Aya 　 ＜保有資格＞・食生活アドバイザー・ぬか床ソムリエ・発酵食健康アドバイザー 『おつまみ的なごはん』が好きなアラサーOLです。野菜料理や発酵食品、自家製漬物などを中心に、Instagramで和食のおうちごはんを投稿...

＜食のオタク＞川目 ゆかYuka Kawame 　 ＜保有資格＞・管理栄養士 ・DNAダイエットプランナー ・DNAダイエットライフコーチ ・腸内ケアフードアドバイザー ＼心と身体の健康がウェルネスライフの第一...