＜食のオタク＞川端 寿美香Sumika Kawabata ＜保有資格＞・野菜ソムリエ・ベジフルビューティセルフアドバイザー・アンチエイジングプランナー・お魚かたりべ・魚さばき認定講師・蒸し炒めマイスター・和食文化継承リーダー・食品衛生責...
＜食のオタク＞窪田 洋子 Yoko Kubota ＜保有資格＞・フードコーディネーター・ソムリエ・グラン・マエストロ・デ・テキーラ・ラム・コンシェルジュ・シェリー・アンバサダー・メスカレロ・カサッシャ・コンシェルジュ・チーズプロフェッシ...
＜食のオタク＞草間 健二 Kenji Kusama ＜保有資格＞・ダイエットインストラクター・ファスティングアドバイザー 『看護師（西洋医学）として病気になった方の治療に携わり（26年間）、体の声を聞きながらの医療を目指し鍼灸師取得（1...
＜食のオタク＞藤本 マキMaki Fujimoto ＜保有資格＞・栄養士・フードコーディネーター2級・豆腐マイスター・食育豆腐マイスター・和食文化継承リーダー 食べやせ腸活料理研究家。無理なく続けられる健康的な食習慣「ガマンしない、食べ...
＜食のオタク＞高橋 千恵Chieko Takahashi ＜保有資格＞・管理栄養士・アスリートフードマイスター・乳和食推進リーダー 児童養護施設の管理栄養士として勤めて40年様々な分野の食育地域活動をしてきました。2025年4月からは商...
＜食のオタク＞maruko maruko ＜保有資格＞・上級食育アドバイザー 子育て卒業記念に学び取得した食育の資格。きっかけは一人暮らしする息子の『料理教えて』の一言でした。子育ては卒業したけど、まだ息子と娘の未来の家族の為に私が出来...
＜食のオタク＞和牛 吉田屋Yoshidaya Wagyu ＜保有資格＞・調理師 会社勤めの複業で間借りレストランを起業して六本木で日曜日しか食べられないハヤシライスの店を展開しています完全無添加で自身が安心して本当に美味しいと思う本物だ...
＜食のオタク＞オオサワ サチコSachiko Ohsawa ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・栄養教諭二種免許・薬膳セラピスト 病院、保育園、小学校の献立作成、給食管理の業務に37年携わってきました。その経験をいかして現在はフレイル予防...
＜食のオタク＞ぽてりんこPoterinko ＜保有資格＞・認定二級フードアナリスト 大分県、鹿児島県を中心に美味しい情報を発信しております。ちょっぴり大食いでたくさん食べるのが好きです。二級フードアナリストの資格活かし、YouTube、...
＜食のオタク＞飯田 美彩 Misai Iida ＜保有資格＞・調理師・野菜ソムリエ・製菓衛生師・幼児食指導士 ワーキングホリデー時代に、オーストラリアの広大な大自然の土地で実る野菜に感銘を受け、帰国後、レストランに勤務し、調理をしながら...
＜食のオタク＞片岡 優香Yuka Kataoka ＜保有資格＞・C.P.Aチーズプロフェッショナル CPAチーズプロフェッショナルとしてYouTubeチーズちゃんねるを開設しております。世界を旅するチーズママです。食が好きで一番大好きな...
＜食のオタク＞ハナゾノベースHanazonobase ＜保有資格＞・食の6次産業化プロデューサー（レベル3） 設計施工会社へ勤務の傍ら、ロゴ、パッケージデザイン、パンフレットから店舗、看板まで、幅広くデザイン仕事をしております。昨年、ハ...
＜食のオタク＞えりかErika ＜保有資格＞・パンシェルジュ3級 マイナビウーマンweb(月間6000万PVを誇る大規模女性向けメディア)にてライターをしております。お気に入りのグルメや、新作グルメなど幅広く取り上げておりますので、是非...
＜食のオタク＞山本 和枝 Kazue Yamamoto ＜保有資格＞・調理師免許・フードコーディネーター・有機美容発酵食品マイスター 実家がスーパーマーケットや飲食店を経営していたこともあり、「食」の世界に興味を持ち始める。海外の食文化...
＜食のオタク＞小野塚 美樹Miki Onoduka ＜保有資格＞・麹マスター・糸結び麹おやつクリエイター 埼玉県和光市の自宅サロン・全国オンラインにて6種類の麹を使ったレッスンを開催しております。6種類の麹を自宅で作っており、そこから塩...
＜食のオタク＞岡村 咲子 Sakiko Okamura ＜保有資格＞・栄養士・フードスペシャリスト 食べ歩きと料理が趣味な主婦です😸栄養士免許、フードスペシャリストの資格を持っています。毎日の夕飯をInstagramに投...
＜食のオタク＞ゆぅYuu ＜保有資格＞・管理栄養士・家庭料理技能検定3級 管理栄養士として保育園に勤務。子どもたちの喜ぶ献立作成や食育活動が得意。現在はInstagramで未来の保育園栄養士のために保育園での栄養士業務の発信中です！ 《...
＜食のオタク＞大野 好弘Yoshihiro Ohno ＜保有資格＞・調理師 植物学者をしながら世界を食べ歩きしています。実家のお店の厨房で美味しいと思った料理を再現したりしています。 《情報発信》 【Facebook】https:/...
＜食のオタク＞tomoe Tomoe ＜保有資格＞・栄養士・栄養教諭・家庭科教諭・フードスペシャリスト 作ること、食べることの楽しさを伝えたいと活動を開始。栄養士で働きながら、2児のママとして育児にも奮闘中！！ 《情報発信》 【inst...
＜食のオタク＞大野 瑞季 Mizuki Oono ＜保有資格＞・調理師・フードコーディネーター ・食育インストラクター 世界一周と日本一周、3000軒以上のレストランやホテルでの食べ歩き中！有名ホテルなどで10年以上勤務。プロ...