＜食のオタク＞まみ Mami ＜保有資格＞・栄養士 愛知県在住。幼い頃は少食でしたが小学校の給食でご飯の美味しさを知り、のちに栄養士の資格を取得。飲食のキッチンや販売のアルバイト経験あり。現在は実家で家族にご飯を作り「美味しい！」と言っ...
＜食のオタク＞佐々木 晶子Akiko Sasaki ＜保有資格＞・アスリートフードマイスター1級 山形市出身、東京都在住。「おいしさと、トキメキのある毎日を。」をモットーに、フードクリエイターとして活動中。美容・食の意識が高い方やアスリ...
＜食のオタク＞柴田満里子Mariko Shibata ＜保有資格＞・管理栄養士 ・健康咀嚼指導士・離乳食アドバイザー 管理栄養士として介護・医療・歯科分野で10000人以上の食支援を経験。管理栄養士として「寄り添う栄養カウンセリング」と...
＜食のオタク＞石橋 絵理 Eri Ishibashi ＜保有資格＞・フードコーディネーター・J.S.A.ソムリエ・発酵食スペシャリスト 嫁ぎ先が味噌蔵をしていて生味噌の美味しさに感動し、発酵に興味を持ち発酵食スペシャリストにɲ...
＜食のオタク＞ぽよ Poyo ＜保有資格＞・フードアナリスト 3級・食品衛生責任者 とにかく食べ物が大好きでフードアナリストになりました。日本の名産品を始め、素敵なお店(マクロビやヴィーガン、地域に根付いたお店が多め)を紹介しています。...
＜食のオタク＞サラヴァ シンヤShinya Saravah ＜保有資格＞・調理師・国際薬膳調理師・国際薬膳師・コーヒーインストラクター2級 はじめまして。私は元々は一般企業で広告関連の仕事をしていましたが、体を壊しかけたのをきっかけに脱...
＜食のオタク＞藤橋 ひとみ Hitomi Fujihashi ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・製菓衛生師・調理師・和食文化継承リーダー・インナービューティーダイエットアドバイザー・インナービューティープランナー・インナービューティー美...
＜食のオタク＞yucaYuca ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・栄養教諭第一種・食品衛生管理者 食×ピラティスで心から楽しく健康に！ポジティブダイエットメソッドで『健康的に美しく痩せる』をモットーにしています。千葉県出身。5歳よりクラ...
＜食のオタク＞二宮 絵里子 Eriko Ninomiya ＜保有資格＞・フードコーディネーター・アスリートフードマイスター 「美味しく食べて、健康な心と身体づくりを目指す」をテーマに活動中。レシピ開発、サラダや季節の野菜料理、中華、アス...
＜食のオタク＞パン菓子ごはんツクルヒトPangohantsukuruhito ＜保有資格＞・栄養士 料理教室講師として30年近く勤め、【パン菓子ごはんツクルヒト】を立ち上げる。初心者、幼児から高齢者、障害者、男性限定、LGBTなど受け入...
＜食のオタク＞鈴木 茉由 Mayu Suzuki ＜保有資格＞・管理栄養士・臨床分子栄養医学認定カウンセラー・食生活アドバイザー ◼︎「病名のつかない不調」を栄養で解決💡◼︎オンライン栄養カウ...
＜食のオタク＞直野 彩Aya Naono ＜保有資格＞・ナチュラルフードコーディネーター 美容師とアロマセラピスト、ウェルネスアドバイザーとして活動する中、髪や地肌や健康は、土台の食事も考えており、食に感じても統合的に全てに関わってくる...
＜食のオタク＞伊地知 かおりKaori Ijichi ＜保有資格＞・くらし薬膳プランナー 逆立ちヨガインストラクター、整体師をしています。心とカラダの美しさをテーマに多くの人を元気にするサポート活動をしています。経絡、ツボ、チャクラ、薬...
＜食のオタク＞藤本 崇代 Takayo Fujimoto ＜保有資格＞・栄養士・食育アドバイザー・ナチュラルフードコーディネーター 大手料理教室にて健康と美容に関するレシピ開発やセミナー開催の経験を経て、現在はフリーランスとしてプレコン...
＜食のオタク＞小島 香住Kasumi kojima ＜保有資格＞・野菜ソムリエプロ・管理栄養士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー 【野菜はもっと簡単にずっとおいしくなる】野菜ソムリエプロと管理栄養士の資格をあわせ持ち、WEB記事の...
＜食のオタク＞山口 奈々Nana Yaｍaguchi ＜保有資格＞・食品衛生責任者 学生起業！！私は福島県にある西会津町のお米の魅力を1人でも多くに伝えるべく、おむすび屋の活動をしています。ここのお米は実は日本一美味しいと言われているん...
＜食のオタク＞小林 恵美子Emiko Kobayashi ＜保有資格＞・プラントベースフードアドバイザー・アスリートフードマイスター3級 アスリートフードマイスター3級およびプラントベースフードアドバイザー第一期生です。米国在住30年で...
＜食のオタク＞ゆぅYuu ＜保有資格＞・管理栄養士・家庭料理技能検定3級 管理栄養士として保育園に勤務。子どもたちの喜ぶ献立作成や食育活動が得意。現在はInstagramで未来の保育園栄養士のために保育園での栄養士業務の発信中です！ 《...
＜食のオタク＞木米 華奈Kana Kiyone ＜保有資格＞・管理栄養士・調理師・アスリートフードマイスター・ジュニア糀エヴァンジェリスト・栄養教諭 はっぱキッチン代表。3姉妹の母であり、元重量挙げの全国チャンピオン管理栄養士。選手時代...
＜食のオタク＞山本 恵子 Keiko Yamamoto ＜保有資格＞・みそソムリエ みそソムリエとして息子の小学校で11年間「大豆の総合学習」のみそ仕込みゲストティーチャーとして活動しました。発酵を氣にしている「発酵しぃ」と名のり親しみ...