＜食のオタク＞大野 ひろこHiroko　Oono 　 ＜保有資格＞・食品衛生管理者 パート主婦の趣味から起業して仕事へ。料理実験家🧪妊娠出産、子どもの発達のことをきっかけに、食の安全と頑張らない手作りを研究してきました！ワン...

＜食のオタク＞天羽 愛順Esun　Amou 　 ＜保有資格＞・食育指導士・スポーツ食育・腸活アドバイザー・ダイエットアドバイザー 独身時代は製薬会社に勤めており、医療に関するお仕事をしておりました。それと同時に、予防の観点から知識を増やす必...

＜食のオタク＞かっきーKakkī 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・調理師 管理栄養士歴20年。 小学校時代の給食に感動し、管理栄養士を志す。7000食/日の社員給食や、デイサービス•ケータリング•病院•保育園など幅広いジャンルの給食献...

＜食のオタク＞多田 ゆかりYukari Oota 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・食生活アドバイザー・マクロビオティックセラピスト・認知症予防食生活支援指導員・サプリメント管理士 ファスティング（プチ断食）施設にてメニューを考案し、ダイエット...

＜食のオタク＞maruko maruko 　 ＜保有資格＞・上級食育アドバイザー 子育て卒業記念に学び取得した食育の資格。きっかけは一人暮らしする息子の『料理教えて』の一言でした。子育ては卒業したけど、まだ息子と娘の未来の家族の為に私が出来...

＜食のオタク＞飯田 美彩 Misai Iida 　 ＜保有資格＞・調理師・野菜ソムリエ・製菓衛生師・幼児食指導士 ワーキングホリデー時代に、オーストラリアの広大な大自然の土地で実る野菜に感銘を受け、帰国後、レストランに勤務し、調理をしながら...

＜食のオタク＞しょうこ Syouko 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・フードスペシャリスト 管理栄養士として、保育園、認定こども園で17年勤めています。子ども向けメニューは得意です！！私自身食べることが好きなので、食べ歩きも好きで、色んなお店...

＜食のオタク＞Fumi Fumi 　 ＜保有資格＞・食育アドバイザー・BBQ検定初級・ホームパーティ検定３級・青汁マイスター初級・ベーシックきのこマイスター・ソイオイルマイスター フードコーディネーターとして、広告を中心に、カタログ、CM、...

＜食のオタク＞増根 由佳Yuka　Mashine 　 ＜保有資格＞・栄養士・栄養教諭・フードスペシャリスト・食品表示検定中級 食べることが大好き。現在は食品関係の会社に勤務。大学時代には、漕艇部のマネージャーとして、選手への献立作成、調理、...

＜食のオタク＞Kayo ママ Mama Kayo 　 ＜保有資格＞・日本テーブルデザイナー協会認定講師・ベジタブル&フルーツマイスターJrマイスター・食育インストラクター・発酵食スペシャリスト シンガポールで日系企業に就職。帰国後外...

＜食のオタク＞アキホAkiho 　 ＜保有資格＞・栄養士・管理栄養士・家庭料理検定3級 幼い頃から、新体操、水泳、陸上、バスケットボール等様々なジャンルの競技を経験してきました。最終的に、バスケットボール一択に絞り自分自身もアスリートとして...

＜食のオタク＞パン菓子ごはんツクルヒトPangohantsukuruhito 　 ＜保有資格＞・栄養士 料理教室講師として30年近く勤め、【パン菓子ごはんツクルヒト】を立ち上げる。初心者、幼児から高齢者、障害者、男性限定、LGBTなど受け入...

＜食のオタク＞ふぁそらFasora 　 ＜保有資格＞・パンシェルジュ検定　2級・ラクふわ！パンマスター・コッタ認定スイーツマスター おうちパン・お菓子専門作った作品をプロ仕様のカメラで撮影レシピ、フォトコンテスト多数受賞。数多くの失敗から学...

＜食のオタク＞MakoMako 　 ＜保有資格＞・和漢薬膳師 中国の中医大学卒業、更に和漢薬膳師の資格取得にて、漢方医学や薬膳料理に関する専門知識を生かし、独自の考え方で薬膳のアドバイザー(栄養指導と商品開発)としての指導が可能です。 　 ...

＜食のオタク＞earth tableearth table 　 ＜保有資格＞・ルコルドンブルー　パンディプロム・米粉食品指導員・発酵食エキスパート１級・Wset wine level 1・コムラートオブチーズ認定 2003年から料理、菓子、...

＜食のオタク＞和牛 吉田屋Yoshidaya　Wagyu 　 ＜保有資格＞・調理師 会社勤めの複業で間借りレストランを起業して六本木で日曜日しか食べられないハヤシライスの店を展開しています完全無添加で自身が安心して本当に美味しいと思う本物だ...

＜食のオタク＞ウチダ ユウコYuko　Uchida 　 ＜保有資格＞・ワインエキスパート・sake diploma・国際唎酒師・国際薬膳調理師・国際薬膳茶師・薬膳講師・スパイスマスター・ワインフィッター・国際中医師・飾り巻き寿司インストラク...

＜食のオタク＞榎本 美歩 Miho Enomoto 　 ＜保有資格＞・栄養士・管理栄養士 2019年に独立し、現在はフリーランスの管理栄養士。企業様のレシピ開発から撮影、インスタグラムの運用代行（レシピの考案、動画の撮影、投稿）料理系のWe...

＜食のオタク＞yucaYuca 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・栄養教諭第一種・食品衛生管理者 食×ピラティスで心から楽しく健康に！ポジティブダイエットメソッドで『健康的に美しく痩せる』をモットーにしています。千葉県出身。5歳よりクラ...