＜食のオタク＞meshinyoMeshinyo ＜保有資格＞・食生活アドバイザー・チョコレート検定2、3級・菓子検定2、3級 お料理、食べること、食全般大好きな食オタです☆Instagram@meshinyoではお料理やお取り寄せ品を毎...
＜食のオタク＞小日向 みなみMinami Kobinata ＜保有資格＞・食品衛生管理者・社会学修士 食の社会学でインドの大学で社会学修士号取得。「共食」を専門としており、共に食べる意義や国内外の学校給食を研究。「めだま」を創設し、日本...
＜食のオタク＞渡辺 友美子Yumiko Watanabe ＜保有資格＞・栄養士 高校時代にダイエットで体調を崩した経験から、栄養士を志して専門学校へ進学。卒業後は社員食堂や病院で実務を積み、現在はフリーの栄養士として 活動中。企業へのレ...
＜食のオタク＞結Yui ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士 管理栄養士養成校卒業・管理栄養士国家資格取得後、特別養護老人ホームに就職。加齢に伴い病気や認知症、ADLの低下によって食事がリスクにもなり得る高齢者。それでも口からのお食事は何に...
＜食のオタク＞阿部 裕子Yuko Abe ＜保有資格＞・薬剤師・ケトジェニックダイエットシニアアドバイザー・予防栄養学アドバイザー 阿部裕子（あべゆうこ）パーソナルヘルスコンサルタント食品会社にて老化や機能性食品を研究、退職後予防医学、...
＜食のオタク＞サラヴァ シンヤShinya Saravah ＜保有資格＞・調理師・国際薬膳調理師・国際薬膳師・コーヒーインストラクター2級 はじめまして。私は元々は一般企業で広告関連の仕事をしていましたが、体を壊しかけたのをきっかけに脱...
＜食のオタク＞吉田 美佳Mika Yoshida ＜保有資格＞・食育実践プランナー・ナチュラルフードコーディネーター・薬草コーディネーター 食養生講師として、東洋医学をとり入れた食べものによる体質改善指導や、調味料作りやおやつ作りなどの...
＜食のオタク＞大野 瑞季 Mizuki Oono ＜保有資格＞・調理師・フードコーディネーター ・食育インストラクター 世界一周と日本一周、3000軒以上のレストランやホテルでの食べ歩き中！有名ホテルなどで10年以上勤務。プロ...
＜食のオタク＞かが ゆりYuri Kaga ＜保有資格＞・アスリートフードマイスター2級・野菜ソムリエ キックボクシングをする息子の栄養面を見直すため(特に試合前の減量)去年から栄養について勉強をはじめ今年3月にアスリートフードマイスタ...
＜食のオタク＞増村 かほKaho Masumura ＜保有資格＞・オーガニックアドバイザー・スーパーフードプランナー・食生活アドバイザー・オーガニック野菜アドバイザー・マクロビオティックマイスター・香辛料アドバイザー・食品衛生責任者 料...
＜食のオタク＞榎本 美歩 Miho Enomoto ＜保有資格＞・栄養士・管理栄養士 2019年に独立し、現在はフリーランスの管理栄養士。企業様のレシピ開発から撮影、インスタグラムの運用代行（レシピの考案、動画の撮影、投稿）料理系のWe...
＜食のオタク＞大内 ゆかYuka Ohuchi ＜保有資格＞・調理師・フードコーディネーター・薬膳スパイスアドバイザー・スーパーフードプランナー・野菜ソムリエ y-style palette®︎代表として、主にカタログやホームページ用の...
＜食のオタク＞Fumi Fumi ＜保有資格＞・食育アドバイザー・BBQ検定初級・ホームパーティ検定３級・青汁マイスター初級・ベーシックきのこマイスター・ソイオイルマイスター フードコーディネーターとして、広告を中心に、カタログ、CM、...
＜食のオタク＞縁 Yukari ＜保有資格＞・食生活アドバイザー・野菜コーディネーター 発酵思考で美味しく楽しく美しく！いつだって最高に粋ている食オタです。”身土不ニ” という言葉があるように山口県で生まれ育った私にとっては山口県産が体...
＜食のオタク＞山本 和枝 Kazue Yamamoto ＜保有資格＞・調理師免許・フードコーディネーター・有機美容発酵食品マイスター 実家がスーパーマーケットや飲食店を経営していたこともあり、「食」の世界に興味を持ち始める。海外の食文化...
＜食のオタク＞大石 真美Mami Oishi ＜保有資格＞・ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター・フードコーディネーター・フードアナリスト・ティーコンシェルジュ・調理師 〝ときめき料理研究家MAMI〟と致しましてお野菜中心で体に優しい...
＜食のオタク＞村上 真琴Makoto Murakami ＜保有資格＞・WSET Level 4 Diploma in Wines J.S.A. ワインエキスパート・C.P.A. チーズプロフェッショナル 村上真琴(Makoto Mura...
＜食のオタク＞オオサワ サチコSachiko Ohsawa ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・栄養教諭二種免許・薬膳セラピスト 病院、保育園、小学校の献立作成、給食管理の業務に37年携わってきました。その経験をいかして現在はフレイル予防...
＜食のオタク＞つばさTsubasa ＜保有資格＞・野菜ソムリエ 自分の子供にどうしたら野菜を食べてもらえるか知りたかったので、野菜ソムリエの資格を取りました。今では、食育という観点から地域の子供たちに野菜や果物を美味しく食べてもらえるよ...
＜食のオタク＞大野 ひろこHiroko Oono ＜保有資格＞・食品衛生管理者 パート主婦の趣味から起業して仕事へ。料理実験家🧪妊娠出産、子どもの発達のことをきっかけに、食の安全と頑張らない手作りを研究してきました！ワン...