＜食のオタク＞飯島 統子Michiko Iijima ＜保有資格＞・調理師・野菜ソムリエ・発酵エキスパート1級・ココナッツマイスター・加工食品診断士 幼稚園教諭からスタートし幼児教育業界を20年ほど経験した後、自営で飲食業も経験しました...
＜食のオタク＞山口 奈々Nana Yaｍaguchi ＜保有資格＞・食品衛生責任者 学生起業！！私は福島県にある西会津町のお米の魅力を1人でも多くに伝えるべく、おむすび屋の活動をしています。ここのお米は実は日本一美味しいと言われているん...
＜食のオタク＞高橋 千恵Chieko Takahashi ＜保有資格＞・管理栄養士・アスリートフードマイスター・乳和食推進リーダー 児童養護施設の管理栄養士として勤めて40年様々な分野の食育地域活動をしてきました。2025年4月からは商...
＜食のオタク＞多田 ゆかりYukari Oota ＜保有資格＞・管理栄養士・食生活アドバイザー・マクロビオティックセラピスト・認知症予防食生活支援指導員・サプリメント管理士 ファスティング（プチ断食）施設にてメニューを考案し、ダイエット...
＜食のオタク＞豊岡 加奈子Kanako Toyooka ＜保有資格＞・野菜ソムリエプロ・調理師・乳幼児食指導士 東京農業大学農学部卒業。卒論は、高糖度トマトの栽培研究！2020年の春、東京から富士山の見える朝霧高原へ移住し、古民家暮らし...
＜食のオタク＞角田 佳子 Yoshiko Sumida ＜保有資格＞・調理師・栄養士・食養生ジュニアコーディネーター 広告、web、カタログ、書籍関連、TV、CMなどのフードスタイリングや撮影用の料理の制作、また企業様や店舗向けの商品・...
＜食のオタク＞管理栄養士エミKanrieiyoushiemi ＜保有資格＞・管理栄養士・フードオイルスペシャリスト 元保育園栄養士 《情報発信》 【instagram】https://www.instagram.com/ch___....
＜食のオタク＞ぽてりんこPoterinko ＜保有資格＞・認定二級フードアナリスト 大分県、鹿児島県を中心に美味しい情報を発信しております。ちょっぴり大食いでたくさん食べるのが好きです。二級フードアナリストの資格活かし、YouTube、...
＜食のオタク＞成田 かなえKanae Narita ＜保有資格＞・調理師免許・食生活アドバイザー2・3級・乳幼児食指導士 新潟県の農家育ちで、小さい頃から食べ物に興味がありました。仕事としては、飲食店での調理や食品用天然色素の分析など、...
＜食のオタク＞大野 瑞季 Mizuki Oono ＜保有資格＞・調理師・フードコーディネーター ・食育インストラクター 世界一周と日本一周、3000軒以上のレストランやホテルでの食べ歩き中！有名ホテルなどで10年以上勤務。プロ...
＜食のオタク＞大川 香Kaori Okawa ＜保有資格＞・くらし薬膳マイスター・食育インストラクター 地元の小学校で子どもたちと一緒に田んぼ体験のサポートを始めて15年以上経ちます。食育インストラクターとして関わり始めたのですが、氣功...
＜食のオタク＞小野 智晴Tomoharu Ono ＜保有資格＞・コーヒーソムリエ・コーヒーインストラクター3級 会社員をしながら2020年頃から自宅を中心にコーヒーセミナーや交流会開催。5年間で100回以上開催。・過去5回ポップアップカ...
＜食のオタク＞えりかErika ＜保有資格＞・パンシェルジュ3級 マイナビウーマンweb(月間6000万PVを誇る大規模女性向けメディア)にてライターをしております。お気に入りのグルメや、新作グルメなど幅広く取り上げておりますので、是非...
＜食のオタク＞佐々木 晶子Akiko Sasaki ＜保有資格＞・アスリートフードマイスター1級 山形市出身、東京都在住。「おいしさと、トキメキのある毎日を。」をモットーに、フードクリエイターとして活動中。美容・食の意識が高い方やアスリ...
＜食のオタク＞パン菓子ごはんツクルヒトPangohantsukuruhito ＜保有資格＞・栄養士 料理教室講師として30年近く勤め、【パン菓子ごはんツクルヒト】を立ち上げる。初心者、幼児から高齢者、障害者、男性限定、LGBTなど受け入...
＜食のオタク＞谷口 陽香 Haruka Taniguchi ＜保有資格＞・管理栄養士・食育インストラクター1級・健康美容食育指導士 病院勤務(精神科、訪問栄養指導)を約9年経験し、改めて食事や食育の大切さを感じ、もっと活動の場を広げたい...
＜食のオタク＞結Yui ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士 管理栄養士養成校卒業・管理栄養士国家資格取得後、特別養護老人ホームに就職。加齢に伴い病気や認知症、ADLの低下によって食事がリスクにもなり得る高齢者。それでも口からのお食事は何に...
＜食のオタク＞小野塚 美樹Miki Onoduka ＜保有資格＞・麹マスター・糸結び麹おやつクリエイター 埼玉県和光市の自宅サロン・全国オンラインにて6種類の麹を使ったレッスンを開催しております。6種類の麹を自宅で作っており、そこから塩...
＜食のオタク＞村越 仁美Hitomi Murakoshi ＜保有資格＞・だしソムリエ1級・発酵食品ソムリエ・かんぶつマエストロ・豆腐マイスター・和食文化継承リーダー・はまふぅどコンシェルジュ 【料理研究家】食材3つ以内で作るシンプル料理...
＜食のオタク＞藤本 麻代Mayo Fujimoto ＜保有資格＞・管理栄養士・食育指導士・臨床栄養医学指導士・スマートフードアドバイザー 管理栄養士歴19年病院や老人ホーム、保育園とさまざまな場所で働いてきた経験が活かせたらと思います。...