＜食のオタク＞新谷 咲希Saki　Shintani 　 ＜保有資格＞・ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー3級 ステンレス鍋を愛用して、7年♬子育てしながらでもカンタンヘルシーで綺麗になれるお料理が得意です✨ 　 《情報発...

＜食のオタク＞ぽよ Poyo 　 ＜保有資格＞・フードアナリスト 3級・食品衛生責任者 とにかく食べ物が大好きでフードアナリストになりました。日本の名産品を始め、素敵なお店(マクロビやヴィーガン、地域に根付いたお店が多め)を紹介しています。...

＜食のオタク＞鰹 ぶし子Bushiko　Katsuo 　 ＜保有資格＞・食生活指導士1級・アスリートフードマイスター2級・食品衛生責任者 高級ホテルから民宿まで、色んなホテルや旅館を巡ることが大好きで、全国のワーケーションにも参加するアクテ...

＜食のオタク＞井上 ゆかりYukari　Inoue 　 ＜保有資格＞・生活習慣予防士・ナチュラルフードコーディネータ・くらし薬膳師 くらし薬膳師として2020年から活動。元法務省で法務事務官として15年間奉職。20年前に予防医学に出会い、ナ...

＜食のオタク＞ハナゾノベースHanazonobase 　 ＜保有資格＞・食の6次産業化プロデューサー（レベル3） 設計施工会社へ勤務の傍ら、ロゴ、パッケージデザイン、パンフレットから店舗、看板まで、幅広くデザイン仕事をしております。昨年、ハ...

＜食のオタク＞若菜 礼美Remi Wakana 　 ＜保有資格＞・食品衛生責任者・食育アドバイザー・上級食育アドバイザー・調理師 料理が好きで、食べ盛りの家族の為にボリュームのある食卓に力を入れています。以前は友達に勧められたサロンで料理教...

＜食のオタク＞大石 真美Mami　Oishi 　 ＜保有資格＞・ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター・フードコーディネーター・フードアナリスト・ティーコンシェルジュ・調理師 〝ときめき料理研究家MAMI〟と致しましてお野菜中心で体に優しい...

＜食のオタク＞光永 里子Satoko　Mitsunaga 　 ＜保有資格＞・アスリートフードマイスター2級・野菜ソムリエ・冷凍生活アドバイザー・つくりおきマイスター・受験フードマイスター・メンタルフードマイスター・幼児食アドバイザー プロフ...

＜食のオタク＞藤田 久美子Kumiko Fujita 　 ＜保有資格＞・野菜ソムリエ　・健康経営アドバイザー・健康マスターエキスパート　など 野菜ソムリエとしては、2016年野菜ソムリエアワードにて約5万人の中の日本一に輝く。元小学校教諭。...

＜食のオタク＞藤本 ちさと Chisato Fujimoto 　 ＜保有資格＞・野菜ソムリエ・みそソムリエ・発酵食品マイスター 藤本ちさと　みそと野菜のソムリエ　発酵食品マイスター＠仙台・味噌つくり26年・おうち教室歴18年・仕込んだ人は総...

＜食のオタク＞山﨑 実香Mika　Yaｍazaki 　 ＜保有資格＞・食品衛生責任者 東京大学 大学院 農学生命科学研究科 修士課程修了後、大手学習塾の運営する科学実験教室の教室長を勤める。退任後は　◆小学生向けオンラインスクールの科学実験...

＜食のオタク＞NaturalKichenアンジェリカAngelica　NaturalKichen 　 ＜保有資格＞・調理師・製菓衛生師・食育インストラクター1級gold・国際中医薬膳師・漢方スタイリスト・雑穀アドバイザー 2001年に開業し...

＜食のオタク＞宮脇　理沙 Risa Miyawaki 　 ＜保有資格＞・調理師 調理師専門学校卒業後、洋食店・カフェ・パン屋さんなどに勤務。オーガニックや無添加の物を扱う会社に勤めたことがきっかけで、食の大切さを再認識しました。身体想いの”...

＜食のオタク＞マリー ゆう子Yuuko mari 　 ＜保有資格＞・食生活アドバイザー3級・発酵ソムリエ 美味しいものを食べることが大好きで料理に興味を持ち、栄養や効果など勉強するようになりました。安心安全な食べ物やその料理法など常に勉強し...

＜食のオタク＞金子 亜実Ami　Kaneko 　 ＜保有資格＞・食育インストラクター 紙媒体の編集者からフリーライターになり、食育インストラクターの資格を取得したことをきっかけに、食にまつわる記事を多数執筆。その他、instagramにて食...

＜食のオタク＞まみ Mami 　 ＜保有資格＞・栄養士 愛知県在住。幼い頃は少食でしたが小学校の給食でご飯の美味しさを知り、のちに栄養士の資格を取得。飲食のキッチンや販売のアルバイト経験あり。現在は実家で家族にご飯を作り「美味しい！」と言っ...

＜食のオタク＞結Yui 　 ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士 管理栄養士養成校卒業・管理栄養士国家資格取得後、特別養護老人ホームに就職。加齢に伴い病気や認知症、ADLの低下によって食事がリスクにもなり得る高齢者。それでも口からのお食事は何に...

＜食のオタク＞らぴすらずり Rapisurazuri 　 ＜保有資格＞・ヘルスフードカウンセラー1級・フィットネスフードデザイナー ABCクッキングに通いながら、自宅のお料理会を開催。フードインスタグラマーとして、日々のお料理はInstag...

＜食のオタク＞桐山 恵美Emi　Kiriyama 　 ＜保有資格＞・食育健康アドバイザー・管理健康栄養インストラクター 『がんばらないタッパー弁当』という旦那弁当を投稿しているInstagramをやっています♡覗いてみてね♪https://...