＜食のオタク＞小島 香住Kasumi kojima ＜保有資格＞・野菜ソムリエプロ・管理栄養士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー 【野菜はもっと簡単にずっとおいしくなる】野菜ソムリエプロと管理栄養士の資格をあわせ持ち、WEB記事の...
＜食のオタク＞山本 恵子 Keiko Yamamoto ＜保有資格＞・みそソムリエ みそソムリエとして息子の小学校で11年間「大豆の総合学習」のみそ仕込みゲストティーチャーとして活動しました。発酵を氣にしている「発酵しぃ」と名のり親しみ...
＜食のオタク＞川端 寿美香Sumika Kawabata ＜保有資格＞・野菜ソムリエ・ベジフルビューティセルフアドバイザー・アンチエイジングプランナー・お魚かたりべ・魚さばき認定講師・蒸し炒めマイスター・和食文化継承リーダー・食品衛生責...
＜食のオタク＞田川 玲子Reiko Tagawa ＜保有資格＞・栄養士・フードコーディネーター 東京ガス料理教室、ABCクッキングにて料理講師として従事。その後フードコーディネーターとして数年、CMや雑誌、ドラマなどの料理コーディネート...
＜食のオタク＞伊藤 保子Yasuko Ito ＜保有資格＞・スポーツ栄養1級認定講師・スポーツフードアドバイザー 勤務先が整骨院兼パーソナルトレーニングジムでよく耳にする「バランスの良い食事」とは何か。また子供も私もスポーツをしている事...
＜食のオタク＞窪田 洋子 Yoko Kubota ＜保有資格＞・フードコーディネーター・ソムリエ・グラン・マエストロ・デ・テキーラ・ラム・コンシェルジュ・シェリー・アンバサダー・メスカレロ・カサッシャ・コンシェルジュ・チーズプロフェッシ...
＜食のオタク＞太田 美和 Miwa Ohta ＜保有資格＞・豆腐マイスター認定講師・食育豆腐インストラクター・だしソムリエ認定講師(1級)・野菜ソムリエ・いなり寿司マイスター・そばつゆマイスター・油揚げマイスター・みそソムリエ・おから再...
＜食のオタク＞平川 ちあき Chiaki Hirakawa ＜保有資格＞・食育インストラクター2級・食空間コーディネーター3級・フードコーディネーター3級・パンディプロマ・料理技術検定中級・シニアフードアドバイザー・発酵文化人・和食文化...
＜食のオタク＞丸毛 玲奈 Rena Marumo ＜保有資格＞・ベジスイーツパティシエ・食品衛生管理者・オンラインフードクリエイター ベジスイーツパティシエとして学んだ経験を活かし、植物性素材のお菓子教室開業予定です。その他ワークショッ...
＜食のオタク＞Kodera MikaMika Kodera ＜保有資格＞・管理栄養士・食品衛生管理者・食品表示検定（中級） 会員制コミュニティでの栄養相談や、企業へのコラム提供を行っています。日々の食事では栄養バランスも重要ですが、何よ...
＜食のオタク＞ハナゾノベースHanazonobase ＜保有資格＞・食の6次産業化プロデューサー（レベル3） 設計施工会社へ勤務の傍ら、ロゴ、パッケージデザイン、パンフレットから店舗、看板まで、幅広くデザイン仕事をしております。昨年、ハ...
＜食のオタク＞直野 彩Aya Naono ＜保有資格＞・ナチュラルフードコーディネーター 美容師とアロマセラピスト、ウェルネスアドバイザーとして活動する中、髪や地肌や健康は、土台の食事も考えており、食に感じても統合的に全てに関わってくる...
＜食のオタク＞リーマン飯Rimanmeshi ＜保有資格＞・調理師・１級惣菜管理士・１級フードコーディネーター・フードアナリスト 外食、中食、メーカーと食のトータルを経験してきました。その中で様々な資格を取得しています。今は調味料の商品...
＜食のオタク＞藤本 崇代 Takayo Fujimoto ＜保有資格＞・栄養士・食育アドバイザー・ナチュラルフードコーディネーター 大手料理教室にて健康と美容に関するレシピ開発やセミナー開催の経験を経て、現在はフリーランスとしてプレコン...
＜食のオタク＞maruko maruko ＜保有資格＞・上級食育アドバイザー 子育て卒業記念に学び取得した食育の資格。きっかけは一人暮らしする息子の『料理教えて』の一言でした。子育ては卒業したけど、まだ息子と娘の未来の家族の為に私が出来...
＜食のオタク＞庄司 奈南 Nana Shoji ＜保有資格＞・栄養士 保育園栄養士として10年勤務しています。妊娠を機に産休育休中でも楽しめる場所を作りたい！！小さなお子さんがいても参加できる料理教室を開催したい！！と思い、現在レッスン...
＜食のオタク＞ウチダ ユウコYuko Uchida ＜保有資格＞・ワインエキスパート・sake diploma・国際唎酒師・国際薬膳調理師・国際薬膳茶師・薬膳講師・薬膳インストラクター中級・スパイスマスター・ワインフィッター ワイン好き...
＜食のオタク＞ぽてりんこPoterinko ＜保有資格＞・認定二級フードアナリスト 大分県、鹿児島県を中心に美味しい情報を発信しております。ちょっぴり大食いでたくさん食べるのが好きです。二級フードアナリストの資格活かし、YouTube、...
＜食のオタク＞高橋 千恵Chieko Takahashi ＜保有資格＞・管理栄養士・アスリートフードマイスター・乳和食推進リーダー 児童養護施設の管理栄養士として勤めて40年様々な分野の食育地域活動をしてきました。2025年4月からは商...
＜食のオタク＞草間 健二 Kenji Kusama ＜保有資格＞・ダイエットインストラクター・ファスティングアドバイザー 『看護師（西洋医学）として病気になった方の治療に携わり（26年間）、体の声を聞きながらの医療を目指し鍼灸師取得（1...