＜食のオタク＞菅沼 涼子Ryoko Suganuma ＜保有資格＞・プラントベースフードアドバイザー プラントベースフードアドバイザーは、2020年の10月に二期生として取得。その後、2022年プラントベースフードの飲食店と食品を製造販...
＜食のオタク＞いまえだ あき Aki Imaeda ＜保有資格＞・管理栄養士・スパイス&スパイスコーディネーター 幼児教育としての食育農育の普及を目標に、SNS発信やイベントを企画しながら、食のこと、健康の事、農業の事を伝えてい...
＜食のオタク＞MakoMako ＜保有資格＞・和漢薬膳師 中国の中医大学卒業、更に和漢薬膳師の資格取得にて、漢方医学や薬膳料理に関する専門知識を生かし、独自の考え方で薬膳のアドバイザー(栄養指導と商品開発)としての指導が可能です。 ...
＜食のオタク＞えりかErika ＜保有資格＞・パンシェルジュ3級 マイナビウーマンweb(月間6000万PVを誇る大規模女性向けメディア)にてライターをしております。お気に入りのグルメや、新作グルメなど幅広く取り上げておりますので、是非...