・1997年生まれ。夫と二人暮らし。
・管理栄養士(国家資格)/フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー)/発酵文化人認定
・著書「どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ」
・さつまいも博公認レシピクリエイター

■店舗のメニュー監修をはじめ、企業様とのコラボやTV・雑誌など多数のメディアにて、さつまいも、じゃがいもを活用したレシピの開発・商品企画を実施
■おいも料理を毎日食べることでイイことが「芋づる式」に増える体験をシェアしたく大学生の頃から独自で発信し続けている
■累計レシピ開発数はゆうに1000を超え、「健康・おいしさ・ 手軽さ」、全てに妥協しないレシピに定評がある

　

《情報発信》