食オタ|食の資格者コミュニティ

<食のオタク>
藤本 ちさと
Chisato Fujimoto

 

<保有資格>
・野菜ソムリエ
・みそソムリエ
・発酵食品マイスター


藤本ちさと みそと野菜のソムリエ 発酵食品マイスター@仙台
・味噌つくり26年
・おうち教室歴18年
・仕込んだ人は総勢900人以上 !

子どもの頃
・小児喘息
・貧血
・虚弱体質
献血が出来るようになったのは、26才になってからでした!

某製薬会社の東京研究所に勤務→仙台に転勤(大学病院・総合病院)
専業主婦に憧れ、結婚を機に退職!
出産を機に健康を考えるようになり食にこだわりを持つようになりました。
娘が3歳のときにママ友からお味噌作りを教えてもらって、手作りにはまり、麹や大豆、塩にこだわるようになり、
また、より美味しいお味噌を追求して現在のブレンドになりました。
・味噌作り27年
・教室歴18年
・仕込んだ人は総勢900人以上にもなり今もなお、広がっています。

子どもが14歳の時に薬害によるアトピーを発症し、大学病院に2度も入院するも改善せず、温熱ミネラルと食を変えることで改善しました。その際に腸内環境の重要性に気づかされました。
また、300あった夫のコレステロール値を食事内容を変えることにより正常値に戻すことが出来ました。
自分と夫と子どもの体質悪化で気づいた『腸内環境』の大切さを実感し、今までの経験により
・多くの人に伝えたい
・体も心も食べた物でしか作られない
・情報に左右されることなく
・正しい情報の発信元 になれればという思いで講座を開催してます。
🟧講座を受講されたお客様の感想
✳︎目から鱗の内容でした。
✳︎今までの常識が覆されました。
✳︎長い間悩まされてきた便秘の原因が明確になり、おかげさまで改善されてきてます。ありがとうございました。
✳︎ご指導いただいて9kg減量出来ました。体調も良く、本当に感謝です。
✳︎ここは私にとってパワースポットです。たくさんの情報だけでなく、癒されて元気をいただけます。また、参加したいです。
など嬉しい感想をいただいております。

我が国日本は医学の進歩により平均寿命は、驚くほど伸びています。しかし、健康寿命はどうでしょうか?
だいたい13年寝たきり!っていう方がものすごく多い!これって生殺しだと思いませんか?
着目点は
・健康寿命をいかに延ばすか!
・要介護、要支援の予算削減、
・国の財政を圧迫している医療費の削減に繋がると思います。
そうなることで
・身体的にも!
・精神的にも!
・経済的にも!豊かになり
真の自由が得られる社会になるのではないか!そう、信じて活動を続けていきたいと思ってます。
✅病気の予防のカギは腸内環境にあり!✅病気の原因の80%は活性酸素!

みそと野菜のソムリエ 発酵食品マイスター@仙台 永遠の思春期💕
〜心・霊・体の3つの重要性を伝える伝道者〜
性別 女性  血液型 O型  出身地 宮城県  居住地 宮城県

《情報発信》