野菜と果物が大好きで、“走るアスリートフードマイスター”＆野菜ソムリエプロとして活動しています。
美味しく食べて体も心もパワーアップできるメニューや食事術をお伝えしたく、レシピ考案にも取り組んでいます。（その成果ありで、東京2020オリンピック・パラリンピック選手村カジュアルダイニング本賞受賞！）
お客様とのコミュニーションも大切に、親しみやすい食オタとして、マルシェ等での販売PR、講師活動を楽しく行っております。

　

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