お取り寄せレポート 編集長 藤田 おいしい野菜とフルーツが大好き！レア食材大好き！私たち365マーケットが、最初にお取引くださったのが斎藤完一さん。野菜ソムリエの資格を持ち、日本一になった経歴も持つ、私がレポートします♪ 我らが完ちゃん♪ ...

https://youtu.be/OjrvmQUEB-o 生産者さんより 　「MIYAZAKI GREEN PAPAYA」は宮崎県新富町の温暖な気候で育った青パパイアです。栽培期間中は農薬を使用せず、手間暇かけて育てました。青パパイアは通称...

　 岩田尚子見て楽しい美しい食べ物が大好き！ITで農業を変えるべく奮闘する会社員がパパイア王子の青パパイアをレポートします♪ みなさんは「青」パパイアを食べたことはありますか？ 「パパイアって南国でジュースになってるオレンジのあれでしょ？」...

小松菜・アブラナ科〈小松菜のおひたし作り方ポイント〉 ・茎を入れて30秒→葉先まで入れて15秒。1分以内に茹であげると、シャキシャキ感が残ります ・すぐに冷水にとって冷ましましょう ・固茹でにして小分けにして冷凍保存しておくと便利 http...

ハニーベイブが届いた！ 中ヨークシャー種とは？ まず、豚の品種について調べてみました。 豚の種類は世界中で300～400品種とも。食肉として主に生産されているのはこの６種類。 ▼主な食肉品種６種 以前は日本では、ほとんどが「中ヨークシャー種...

紫にんじん(黒にんじん）・セリ科・甘みが強い 野菜スティックやサラダなど生食向き［品種による中の色の違い］ ・パープルスティック…中は黄色・パープルスイート…中はオレンジ色・ダークパープル、パープルターゲット…中まで紫色 https://y...

岩城農園さんの野菜は、味が濃い～。そのまんまを味わいたいし、旨味を頬張りたいし…ついついワイルドに食べたくなちゃう、そんな野菜です！ 生産者紹介 岩城農園さんは、茨城県取手市にあります。園主の岩城敬（いわきたかし）さんです！ 人柄の良さが、...

商品紹介 販売サイトを見る 　 生産者より 岩城農園の岩城です。畑は茨城県取手市の小貝川の川沿いにあります。農薬は使わず、有機肥料を発酵させて、病害虫や天候不良に負けない健康で美味しい野菜づくりを行っています。年間１００種類以上のいろいろな...

生産者さんより ////生産者　自己紹介////ファムファームは埼玉県入間市にある小さな農園です。園長こと僕、小島宏平（39）が2008年に新規就農し、農園はスタートしました。その後家族も加わり、現在は４人で営んでいます。経営はとてもシンプ...

「そうそう！この味！！これが本当の味なんだよね。」繊細な味が五感を刺激してくる。目をつぶって味わいたくなる。そんな野菜たち 今回は、野菜オタクの私が、魅了された久野農園さんの野菜をご紹介します。 生産者紹介 久野さんの野菜と初めて会ったのは...