読みものRead More<夏休み自由研究まとめ2024年>簡単にできる食べもの実験!食育・SDGsになる!小学・中学生向けネタ一覧&ランキング今年の夏休みは「食」を自由研究テーマにしてみませんか? 小学生も、中学生も、ぜひ大人のみなさんも!食育になる「食」の実験や研究に挑戦してみて下さい♪ 夏休み自由研究ネタ一覧<まとめ> 食オタサイトには、夏休みの自由研究に活用できそうな実験テ...
読みものRead More《イベント特設ページ》昨年も大好評!収穫後0日の衝撃!トレタテ大作戦!とうもろこしマルシェ2024開催決定!昨年も大好評だった「トレタテ大作戦!とうもろこし2024」を今年も開催します!なんと今年は3回実施!とうもろこしの匠の長野県上田市の「みどりの大地」さんと連携し、朝採れのとうもろこしを東京日本橋で販売します!イベント当日の朝、たべいく運営部...
読みものRead Moreおつまみだけじゃもったいない!えだまめレシピいろいろ■時間短縮で簡単レシピ〜注目食材!枝豆で献立を 常に冷凍庫にえだまめが入っている家は少なくないでしょう。仕事が終わったときや、お風呂上りにビールを飲むとき、そのおつまみとして枝豆はとても使いやすい食材です。どのスーパーやコンビニでも買えて、...
読みものRead More【夏休み自由研究】キウイフルーツのたんぱく質分解酵素を検証!ゼリーが固まらない&ヨーグルトが苦くなるってホント?果物や野菜には、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。そして「酵素」がたくさん含まれるんですよね。 食育のお仕事でも、よく酵素の話を取り上げます。 果物の中でも酵素が多いのが、キウイフルーツ! 今日は、キウイに含まれる酵素について研究!ち...
読みものRead More【イベントレポート】食オタリリース記念!食の資格のための『食育祭』2024年4月19日開催この記事は、2024年4月19日に開催された『食育祭』の開催レポートです。 食育祭での司会進行もしておりました私藤田が、当日の様子をご紹介しますね! ▼この記事でレポートするイベント2024年4月19日(金)15:00~17:00開催食オタ...
読みものRead More【イベント体験レポート】JKA×食オタメンバーズコラボセミナー2024年3月24日開催この記事では2024年3月24日に開催された『JKA×食オタメンバーズコラボセミナー』について、「どんなイベントだったの?」「参加してどうだった?」を、実際の参加者に体験レポートしていただきます! 参加できなかった方もぜひ、この記事で追体験...
読みものRead More野菜・果物に囲まれて…べジデコ結婚式私事ですが…結婚式を挙げました。それも、野菜や果物でデコレーションするべジデコウェディング! ベジデコウェディングとは… 野菜や果物で会場装飾・演出をするウェディングのこと 通常の結婚式で花を飾るところ全てに、野菜や果物を使ってもらいました...
読みものRead More<募集締め切り>【イベント情報】第2回たべいく商品ミニ試食勉強会「カレールー&コーヒー(Grin)」参加者募集!情報公開日/2024年4月15日現在の状況/募集締め切り 前回大好評だった食オタメンバーズ限定イベント、『たべいく商品ミニ試食勉強会』の第2回を開催いたします! 食オタ通販サイト「たべいく」では、”食オタ”好みの商品を取り揃えています。この...
読みものRead More<募集締め切り>【イベント情報】食の資格者のための『食育祭』開催!参加者募集情報公開日/2024年3月8日 \ 食オタメンバーズ限定イベント /食の資格者のための『食育祭』 4月19日は、4(ショク)19(イク)で「食育の日」。食の資格者が集まる『食育祭』を開催いたします!! このイベントは、食の資格者がどのよ...
読みものRead More【イベント体験レポート】たべいくミニ試食勉強会<みつばち農場キヌア>2024年3月15日開催この記事では2024年3月15日に開催された『たべいくミニ試食勉強会』について、「どんなイベントだったの?」「参加してどうだった?」を、実際の参加者に体験レポートしていただきます! 参加できなかった方もぜひ、この記事で追体験してみてください...
読みものRead More牛乳とお酢で作れる!自家製モッツァレラチーズの作り方研究パーティーシーズンに大活躍のモッツアレラチーズ。家で簡単に手作りできるって、知っていますか? なんと、牛乳とお酢で作れちゃうんです! 手作りモッツァレラ!!おいしそ~!! 早速、チャレンジしてみましょう♪ モッツァレラチーズを手作り...
読みものRead More【大人の自由研究】ビール好きにおすすめ!パン&ビールで作る「ぬか床」ならぬ「パン床」漬けの作り方研究「浅漬け」や「ぬか漬け」など、漬物にもいろんな種類があるけれど… 「パン床」?? パンで漬物??想像ができない(汗) 食オタ仲間に教えてもらい、今回は「ぬか床」ならぬ「パン床」に挑戦! さて、本当に漬物になるのか?!どんな材料が良いの...
読みものRead More大人の自由研究「貝磨き」にチャレンジ!食べたあとの捨てちゃう貝殻を有効活用しよう!向いてる貝&磨く方法は?先日、海鮮の“浜焼き“を楽しんできました♪浜焼きの目玉は、やっぱり貝!! 立派なホタテ貝~!! 冬は熱燗と!夏はビールと!浜焼き最高~~♡ なのですが…。食べ終わると貝殻たちがどんどん捨てられていく…。う~ん、勿体ない!! そこで、今回は...