食オタ|食の資格者コミュニティ

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食オタがオタク的に食べもののことを研究する「食オタNOTE」や産地に出向いて体験する「体験NOTE」は要注目!生活のヒントが満載です!イベント情報もチェック!

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ところざわ応援隊✕たべいくトレタテ大作戦コラボ企画 ところざわ産「トレタテ野菜」の即売会開催決定!

例年夏ごろに、食育通販サイト「たべいく」が主催している「トレタテ大作戦!」今回は、ところざわ応援隊と「たべいく」がコラボした、ところざわ産「トレタテ野菜の販売会」を2月18日に東京日本橋にて開催いたします!是非、所沢産のお野菜をご堪能くださ...
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【イベント情報】第14回食オタ交流勉強会開催!食オタの参加者募集中!(薬膳×栄養学で学ぶフェムケア養生入門)

情報公開日/2026年1月6日募集状況/募集受付中(締切:2月1日まで) 食オタメンバーズ限定イベント『第14回 食オタ交流勉強会』を開催いたします!(なお今回で一旦終了です)食オタ勉強会は、食オタメンバーズだけが参加できる特別な学びの場で...
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【イベント情報】第12回食オタ交流勉強会 開催決定!参加者募集中!(\初心者向け/ゼロから始めるInstagramマーケティング)

情報公開日/2025年10月31日募集状況/募集受付中(締切:12月8日まで) 食オタメンバーズ限定イベント『第12回 食オタ交流勉強会』を開催いたします!食オタ勉強会は、食オタメンバーズだけが参加できる特別な学びの場です。講師は、今年3月...
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自宅プランターでこんにゃく栽培はできるか?!栽培日記③~こんにゃく芋の葉が開いた!編~

自宅のプランターでこんにゃく芋を栽培して、こんにゃく作りに挑戦!! 食育通販サイト“たべいく”の新商品『育てるこんにゃくキット』プロジェクト。こんにゃく芋農家さんと商品企画し、発売前に「本当に出来るか?」を、いろんなご家庭で実証実験。6名の...
食の最新NEWS, …
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《食育通販サイト”たべいく”主催》とうもろこしに次ぐ第2弾!トレタテ大作戦!ぶどうマルシェ2025開催決定!

今年の夏もとうもろこしで大好評だった「トレタテ大作戦!」!!今年は、秋も「ぶどう」で行います。ぶどうも収穫後、早く食べるのが一番!ぶどうの匠・山形県上山市の「つきほし果樹」さんと白鷹町のBiancaFarm(ビアンカファーム)さんと連携し、...
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生栗の鬼皮・渋皮の簡単キレイなむき方を料理別で比較検証!作りたいのは渋皮煮?栗ご飯?

“食欲の秋”と言えば、みなさんは何を思い浮かべますか?さつまいも?柿?ぶどう?松茸?全部美味しいですが、外せないのが「栗」!! 昨年は、自宅のまわりの栗が豊作で、私もこの量が3回も収穫できたんです↓ たくさん栗があるのは嬉しいけれど、皮を剥...
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自宅プランターでこんにゃく栽培はできるか?!栽培日記②~こんにゃく芋から芽が出た!編~

自宅のプランターでこんにゃく芋を栽培して、こんにゃく作りに挑戦!! 食育通販サイト“たべいく”の新商品『育てるこんにゃくキット』プロジェクト。こんにゃく芋農家さんと商品企画し、発売前に「本当に出来るか?」を、いろんなご家庭で実証実験。6名の...
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【イベント情報】第8回食オタ勉強会 開催決定!(~乳製品・砂糖不使用~残暑を快適に過ごすためのギルトフリーなおやつ作りを学ぼう!)

情報公開日/2025年7月10日募集状況/募集締切 食オタメンバーズ限定イベント『第8回 食オタ勉強会』を開催いたします!食オタ勉強会は、食オタメンバーズだけが参加できる特別な学びの場です。講師は、今年3月に結成した、食オタメンバーズの公式...